| 三色出目金（サンショクデメキン） | |
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| ●品種名 | 三色出目金 |
| ●読み方 | サンショクデメキン |
| ●出現年代 | 不明 |
| ●作出国 | 中国 |
| ●作出者 | ― |
| ●歴史・過程 | 琉金の突然変異から赤出目金が出現し、赤出目金の突然変異により三色出目金が出現した。 この三色出目金を用い、東錦、朱文金、キャリコ琉金などの品種が作出されることとなった、金魚の品種の交配過程を知る上で欠かせない金魚。 |
| ●特徴 | 体色以外は出目金と全く同じ。モザイク透明鱗を有し、体色が赤、白、黒の三色であることから「三色出目金」と呼ぶ。サンシキデメキンとも言う。 |
| ●入手難易度 | 【普通】 黒出目金と比較すると流通量はだいぶ少ないが、入手するのが困難なほどではない。 |
| ●飼育難易度 | 【普通】 黒出目金と同様で、丈夫な品種。ただ、突出した眼球を傷つけぬよう注意が必要。 |
| ●画像の固体 | 特に上物というわけではなく、どこにでもいる標準的な個体。 |
| ●その他 | 中国では、日本と違い様々な品種で出目性の金魚が作られている。丹頂やオランダ獅子頭などの出目性の品種が中国には存在している。 |